КАК ПОДГОТОВИТЬ СВЕЖИЕ ОВОЩИ ДЛЯ САЛАТОВ

ОВОЩИ ДЛЯ САЛАТА НАДО ПОДГОТОВИТЬ

Прежде всего надо сказать о том что смешивая различные овощи мы готовим вкусный и приятный овощной салат соединяя вместе самые полезные овощи и зелень. Такие яркие салаты вызывают аппетит, а легкая заправка для салата делает его еще вкуснее и полезнее.

Самые полезные и вкусные салаты готовятся из того, что растет вокруг нас — в огороде, на даче. Овощи и зелень очень полезны, питательны, дают организму подзарядку энергией и придают особый аромат и особенный вкус даже самым диетическим блюдам.

Но не стоит забывать что овощи выращивают на огороде или в теплице, они часто соприкасаются с почвой насекомыми и даже домашними животными. Поэтому подготовить свежие овощи для салатов надо обязательно.

(далее…)

ПРИГОТОВИТЬ БЫСТРО И ВКУСНО ОВОЩНОЙ САЛАТ

ОВОЩНОЙ САЛАТ БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ И КРАСИВО ПОДАТЬ

Готовить вкусные салаты из овощей быстро а есть приятно и полезно. Полезные свойства овощей всем известны, это и клетчатка необходимая для хорошего пищеварения и очищения кишечника, и витамины.  Овощные салаты, заправленные  растительным маслом особенно полезны, они легкие и вкусные, большинство овощей для салата растет на огороде.

Можно овощи просто порезать и смешать, но это рецепт  обычного салата, а если выложить овощи в тарелку или салатник красиво, то получится овощной салат для праздничного стола.

(далее…)

ВКУСНЫЕ САЛАТЫ ИЗ СТОЛОВОЙ КРАСНОЙ СВЕКЛЫ

СВЕКЛУ ДЛЯ САЛАТА НАДО ВАРИТЬ

Свекла красная овощная выращивается повсюду.  У свеклы употребляют в пищу молодые листья, чешки и взрослые корнеплоды. Из молодых листьев свеклы готовят свекольник, из корнеплодов салаты, закуски и заготовки на зиму. Традиционный салат «селедка под шубой» готовится только со свеклой.

Свежая вареная свекла полезна всем, но особенно людям пожилого возраста с заболеваниями печени, гипертонией и страдающим запорами. Свеклу надо варить не менее  2-3 часов в зависимости от размера, варят свеклу в кожуре, чисто вымыв, чтобы она не потеряла цвет и витамины, а жарят и тушат свеклу только предварительно очистив.

Самые простые и вкусные салаты готовят из свеклы и часто добавляют свеклу в различные салаты. Простые салаты и делаются просто свеклу обязательно отварить не очищая, охладить, почистить и измельчить. Лучше всего свеклу натереть на терке, а затем смешать с любым ингредиентом, который улучшит вкус и собственно так и получится салат из свеклы.

(далее…)

Кольраби капуста польза и вред как правильно готовить

КОЛЬРАБИ ПОЛЬЗА И ВРЕД КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО

Кольраби капуста репа вкусная, сочная, если собрать её вовремя, не дав перестоять и загрубеть. Переспелый плод кольраби в пищу употреблять неприятно, мякоть его плода становится грубой, сухой и не вкусной. Вкус кольраби напоминает вкус кочерыжки белокочанной капусты, только более сочный, сладкий, нежный и ароматный.

4 (11)

КОЛЬРАБИ КАПУСТА ПОЛЬЗА И ВРЕД ДЛЯ ОРГАНИЗМА

Кольраби репная овощ богатый по содержанию витамина С, поэтому  эту капусту в регионах где мало овощей и ягод в открытом грунте называют «северным лимоном».

(далее…)

Капуста савойская польза и вред что приготовить

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАПУСТА САВОЙСКАЯ

Характеризуя многие виды капусты которые можно выращивать на наших огородах приходишь к выводу, что все виды капусты полезны и все они практически не имеют противопоказаний. Самой грубой по составу клетчатки остается только белокочанная капуста, которая полезнее всех других видов и из  которой можно готовить все что мы привыкли и любим.

2

Белокочанная капуста самая популярная и востребованная нами, её и квасят и маринуют и готовят из неё щи и борщи, тушат и запекают. Всего не перечесть. А вот капуста савойская для этих целей не пригодна. Хотя обладает замечательными вкусовыми и полезными качествами. Савойская капуста по питательным свойствам стоит в одном ряду с цветной капустой и с её подвидом капустой романеско.

(далее…)

Капуста брюссельская польза как приготовить

БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА ПОЛЬЗА ДЛЯ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА

Брюссельская капуста имеет ценные питательные свойства и высокие вкусовые качества.  Обладает диетическими качествами по сравнению с другими видами капусты, нежная и легко перевариваемая брюссельская капуста принесет только пользу организму человека.

2

Мелкая капуста в кочанах содержит наибольшее количество легкоусвояемых белков до 6,5 % в то время как у полезной цветной капусты их содержание составляет  всего 1,1 %.  Не говоря уже о салатной капусте  пак хой.

(далее…)