ФРУКТОВЫЕ НАЧИНКИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Начинка из яблок для дрожжевого теста
Свежие яблоки лучше всего использовать в свежем виде для приготовления открытого пирога из дрожжевого теста. Для этого надо взять часть красных яблок и часть зеленых. Яблоки разрезать пополам, удалить середину, яблоки не чистить.
Затем порезать на очень тонкие дольки и выложить рядами на тесто — основу для пирога, чередуя красные и зеленые яблоки. Сформировать открытый пирог. Когда пирог испечется, полить на яблоки растопленное сливочное масло, когда полностью остынет и посыпать сахарной пудрой.