Хрустящий и полезный ранний редис

Кто же не знает редиску, хрустящую, сочную, она одна из первых овощей появляется на нашем столе. Как выбрать правильной сорт, как посадить и вырастить раннюю редиску, знают еще не все.

 

Слово редис в переводе с латинского, означает корень, вот редис и есть корнеплод. Редис однолетний корнеплод, родственник редьки, по окрасу корнеплодов бывает красным, розовым, лиловым.

(далее…)

Тыква фиголистная, отличительные особенности

Тыква очень полезный овощ, её рекомендуют при болезнях сердца и сосудов, при гастритах с повышенным содержанием кислоты в желудочном соке, при болезнях печени и почек.

Родина тыквы центр и юг Америки, известна была тыква и в Древнем Египте. В древние времена в Европе и в Азии была известна бутылочная тыква, с плотной деревянистой оболочкой, которую выращивали для изготовления сосудов. В Россию завезли тыкву в ХVI веке и получила широкое распространение как продукт питания.

(далее…)

Огуречная трава или бораго все равно полезное

Огуречная трава встречается повсеместно, давно не выращивалась на огороде и считалась просто травой. Однако в последнее время стали её больше ценить, вспомнив про полезные свойства бораго. Бораго это ботаническое название травы огуречной, эта же трава имеет и название бурачник лекарственный. Все это названия одного растения, такое часто встречается.

Выращивают огуречную траву на небольших грядках, растение не прихотливое и отлично растет на почвах любого состава, полив в обычном режиме и прополки не требует, потому что часто сама растет как сорняк. Всходы огуречной травы появляются быстро, и часто размножение её происходит самосевом. Семена созревают осенью и падают в почву, на следующий год прорастают.

(далее…)

Тыква длинная – тромбон

Один из видов редких растений тыква сорта мускатной тыквы «тромбон», вполне съедобна, хотя часто её выращивают как декоративную.

Мускатный сорт  тыквы «тромбон» выведен в Италии, где эту длинную тыкву называют различными ласковыми именами. Как и всякая тыква эта выдает длинные плети, которые стелятся по земле, но лучше, если их закрепить на опоре, заборе или стене беседки. Тогда длинные плоды не будут лежать на земле, а будут аккуратно свисать вниз.

(далее…)

Тыква Марина из Киоджа

Выращивается повсеместно, но растение теплолюбивое и в северных районах растет плохо. Плоды тыквы подразделяют на две группы: тыква обыкновенная и тыква овощная – кабачки, патиссоны, крукнекки.

Плоды тыквы самой разнообразной формы и размеров. Отличаются они и поверхностью плодов, она самая разнообразная и порой причудливая. Тыква с гладкой поверхностью самая традиционная и привычная. Есть еще ребристая и бугристая, такая как тыква Марина из Киоджи. Цвет плодов тыквы самый разнообразный, это белая, зеленая, желтая, полосатая и тыква в крапинку.

(далее…)

Восковая тыква, особенности  выращивания

Однолетнее травянистое растение с листьями красивой формы можно использовать для декорирования живой изгороди и получать при этом полезные сочные плоды. В нашей стране распространения тыква восковая не получила, выращивается  только любителями редкостей. А вот в Китае, Вьетнаме, Индонезии выращивается повсеместно.

Тыква восковая или тыква бенинказа, привлекает  лежкостью и сладковатым вкусом. Тыква зимняя, отлично храниться всю зиму, набираясь еще большей сладости. Хотя плоды тыквы можно употреблять в  пищу еще в недозрелом виде, как кабачки, а затем хранить всю зиму.

(далее…)

Алтайский лук на огороде

Один из неприхотливых видов лука это Алтайский лук, который еще часто называют Монгольский лук. Каменный лук  называют его за выносливость, и способность расти в самых неприглядных условиях. Лук растет в диком виде, как многолетний лук батун, но его становится совсем мало в природе и его занесли в Красную книгу.

Алтайский лук относится к многолетним лукам, он очень вынослив, хорошо растет даже при нехватке воды и не вымерзает при температуре до минус 50 градусов. Лук не поражается вредителями и болезнями. На одном месте без пересадки растет 5-7 лет. В основном используется на зеленое перо, хотя можно, и выдергивать с луковицами.

(далее…)

Имбирь, растение, свойства, польза, выращивание

Имбирь считается полезным и даже лечебным корнем, его употребляют при простуде и для похудения. Но одно дело купили имбирь в магазине, какой долгий путь он прошел от плантации до прилавка, а другое дело вырастить имбирь на своем участке.

 

Полезные свойства имбирного корня

В корне имбиря содержится цитраль, вещество, которое можно выделить из корня имбиря, за которое и ценится корень. Просто многие этого не знают и считают, что просто привкус имбиря в фруктовом чае или его запах в блюдах, создают не только смолистые вещества и эфирные масла.

(далее…)

Лук шалот, описание, сроки посадки

Лук шалот это в народе семейный лук, потому, что из одной луковички вырастает целая семейка луковичек. Лук староверов, так тоже называют лук шалот.

Считается, что в далекие времена в суровом климате Сибири и Севера возделывали именно семейный лук, он спасал людей от цинги и болезней. Семена семейного лука сохранены до наших дней, правда в наше время это лук шалот и выбор сортов его значительно расширился.

(далее…)

Ревень растение сорт, посадка и выращивание

Для личного пользования достаточно посадить несколько кустов ревеня в открытом грунте. У овощного огородного ревеня употребляются в пищу, черешки листьев, другие части растения не съедобны и пользы не принесут.

В зависимости от сорта ревеня его черешки могут иметь зеленую или красную окраску и массу до 1 килограмма, длину до 80см и толщину до 4 см. Ревень холодостойкое растение, поэтому выращивается повсеместно и дает богатый урожай.

(далее…)